尼崎のソウルフード「阪神軒」を食べてきた

「博士、尼崎に屋台のラーメン屋がありますよ」
「へ~。今時珍しいね~(聞き流し)」
「尼崎のソウルフードらしいです」
「?!」

おはようございます。血液は豚骨スープの噂がある転職博士です。

「尼崎に屋台ラーメンの真髄を見た」

そういう話なら早く言えよ(言ってた)
ならば行かないわけにはいかない。

その店は、ネットでそれなりに話題にはなっていました。
その情報を合わせると
・軽トラ屋台
・塚口駅周辺で、終バス発車後に出ている
・雨天休業
・550円。安い!
・尼崎市民のソウルフードらしい

では早速探しに行きます。スタートは22時半。

程なく阪急塚口周辺まで来ました。
さて、、、?

!!
コレか!

これが噂の中華そば「東洋軒」
既にお客さんが7~8人、周りで美味しそうにすすっています!

しょうゆ味かな?麺は細麺、チャーシュー2枚と、ゆでたまごか、、、

いただきます!

うまい!
麺もキレイにほぐれて小気味良い口当たり。
スープはあっさりしょうゆ味。丁寧なスープといった印象。
ゆでたまごがスープを含んでいい感じ!
そしてチャーシュー。
コクがあって臭みもなく一生モグモグしていたい!

ご馳走さまでした!

このコロナ禍で、遅い時間に温かい食事にありつける機会が減り続ける中、親父さんの温かさと相まって、記憶に深くササる一杯でした。

おまけ
JR塚口、阪急伊丹あたりにも出てるそうです

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